Confira uma lista de cervejas sem glúten disponíveis no Brasil.
Sejam produzidas com cereais sem glúten ou por processos especiais de quebra das proteínas, as cervejas sem glúten estão começando a invadir o mercado brasileiro. A tendência demorou para chegar: cervejarias como a Dogfish Head e Stone Brewing já possuem há anos opções em suas linhas para os celíacos ou para aqueles que optaram por uma alimentação saudável.
Entre importados e nacionais há uma série de rótulos disponíveis no mercado. Há um tempo recebemos os exemplares da Fred Bier, primeira cerveja produzida no estado do Rio de Janeiro (ela é feita em Areal), mas esse não é o primeiro rótulo brasileiro sem glúten. A Lake Side leva esse título e outros mais brilhantes: é medalhista em categorias clássicas concorrendo com diversas outras cervejas produzidas de modo convencional, mostrando que ter ou não glúten não afeta o sabor, nem a qualidade dos produtos.
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Confira uma lista de cervejas sem glúten disponíveis no mercado brasileiro:
Capitu
Recentemente fui ao
.ORG Bistrô, um restaurante saudável aqui do Rio de Janeiro. Foi lá que conheci a cerveja Capitu. Os rótulos oferecidos por lá são: a
Capitu You – cerveja sem glúten, com ingredientes funcionais como a Biomassa de Banana Verde e o Sorgo Branco – E a
Capitu Diadorim, um saison com mandioquinha também sem glúten. As duas cervejas são bem saborosas e refrescantes.
Onde comprar:
Cervejaria Livre
A Cervejaria Livre nasceu em 2018 no Rio de Janeiro e seus rótulos são voltados para aqueles que possuem intolerância ao glúten. Eles possuem diversas opções de estilos.
Onde comprar:
Tássila
Tássila é uma produzida cervejaria Saint Bier de Forquilhinha/SC. Produzida com malte de trigo sarraceno e lúpulos de amargor e aroma, leva adição de álcool de cereais para completar o conjunto. Possui 3,6% de álcool.
Onde comprar:
Mongozo
É uma Premium Lager produzida pela cervejaria belga Brouwerij Huyghe. Tem 5% de álcool.
Onde comprar:
Linha Brunehaut Bio
A cervejaria belga Brunehaut possui uma linha completa de cervejas gluten-free. A linha Bio é comercializada pelo site WBeer e possui os estilos witbier, Amber, Lager e Trippel.
Onde comprar
Estrela Daura Damm
Leve e refrescante, a Daura Damm é uma cerveja com 5,4% de álcool produzida na Espanha. Possui glúten reduzido (menos de 6 ppm) e é uma Euro Pale Lager.
Onde comprar:
Cervejas da linha Lake Side
A Lake Side é a primeira cervejaria a produzir rótulos glúten free no Brasil. Eles são de Passo Fundo, Rio Grande do Sul São vários estilos sendo os mais vendidos a Lake Side APA (inspirada na Way APA), Lake Side Lager e Lake Side Malzbier. Entre as sazonais estão uma Lambic, uma Sour e uma Rye Beer.
Onde comprar:
Farrapos
São os rótulos próprios da fábrica que produzia a Lake Side Beer em Passo Fundo/RS. Eles contam com dois estilos: Malzbier e Pilsen, ambos com 4,5% de álcool.
Onde comprar:
Grisette
Grisette Blonde Gluten Free é uma Belgian Pale produzida pela cervejaria belga Brasserie St. Feuillien. Ela está disponível em alguns dos principais e-commerces d Brasil. É uma cerveja leve, com 5,5% de álcool.
Onde comprar:
• Grisette Blonde – Faixa de Preço: R$15
Tennents Gluten Free Lager 1885
A Tennent’s 1885 Gluten Free é uma pale lager escocesa com 5% de álcool feita com lúpulos alemães. É produzida pela Tennent’s Wellpark Brewery.
Onde comprar:
Stone Delicious IPA (Glúten Reduzido)
Produzida pela Stone Brewing, a Stone Delicious IPA foi a primeira cerveja com glúten reduzido da marca. Os rótulos foram importados recentemente e estão mais fáceis de achar. Ela é uma American IPA potente com 7,7% de álcool feita com lúpulos Lemondrop e El Dorado.
Onde comprar:
Fred Bier
Produzida em Areal, é a primeira cerveja sem glúten do estado do Rio de Janeiro. Possui 4,7% de álccol e se apresenta como uma Pilsen.
Onde comprar:
Mas será que essas cervejas são boas mesmo?
Fizemos uma degustação com Lake Side American Pale Ale recentemente no nosso canal do Youtube.
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Nour says:
Olá! Onde posso comprar cervejas artesanais sem glúten em Florianópolis?
Anderson Senne says:
Oi. Tudo bem? Pelo q pudemos pesquisar, alem dos e-commerces Empório da Cerveja, clube do Malte e Cerveja Box, algumas lojas também costumam ter algumas cervejas, como:
GLUTEN FREE PANIFICAÇÃO, Vídeos e Hamburgueria, Lorenzos, Cantina di Bernardo, entre outras.
Ana Paula do Nascimento says:
Eu encontro a Farrapos e a Like Side nas redes Angeloni
edirlanefatimaalve says:
Onde encontro em Minas gerais
Anderson Senne says:
Alguns e-commerces entregam em Minas, como clube do Malte e Empório da Cerveja. Mas passamos por São Lourenço, recentemente, e vimos que o Circuito da Cerveja tem algumas opções para venda.
Janete Furlan Jorge says:
Bom saber que os produtos sem glúten estão cada vez mais divulgados e diversificados!
Quem é celíaco, como eu, sabe como é importante essa divulgação de vocês!
Parabéns pela iniciativa!
Anderson Senne says:
Obrigado pelo elogio e por nos acompanhar. Ficamos felizes em ajudar. 🙂🙂
Nicio oliveira says:
Onde encontrar em Anápolis GO?
Anderson Senne says:
Oi, Nicio. Tudo bem?
Oi. Tudo bem? Pelo q pudemos pesquisar, além dos e-commerces Empório da Cerveja, Clube do Malte e Cerveja Box, algumas lojas também costumam ter algumas cervejas, como: Delight Gourmet, Floresta Supermercados, entre outros.
Saúde e obrigado por nos acompanhar.