Olá cervejeiros, tudo bem?
Nas nossas últimas férias visitamos Nova Iorque e Brooklyn e, para quem ama cerveja artesanal, esses lugares se revelaram grandes roteiros cervejeiros. Com tudo pronto e cronometrado para curtir os pontos turísticos sem deixar escapar nenhum bar ou cervejaria dos sonhos, um destino foi acrescentado por clamor popular: a cada foto no Instagram ou no Facebook sobre a viagem alguém comentava sobre a imperdível Other Half Brewing, então resolvemos visitar o Brooklyn novamente para conhecê-la e… Não nos arrependemos.
A cervejaria fica numa zona industrial do Brooklyn em uma portinha discreta. O bar é fechado e pequeno convidativo aos insiders. Todos foram muito simpáticos conosco (aliás, até os animais domésticos são bem-vindos por lá, é um clima bem gostoso). A cultura do growler é bem difundida e eles possuem uma torneira especial para enchê-lo. O destaque da cervejaria são os rótulos lupulados. A quantidade e variedade de IPAs, Double IPAs e Session IPAs deixam qualquer hophead maluco.
Ficamos surpresos ao ver uma garrafa de Double Vienna exposta, cerveja produzida pela brasileiríssima Morada Cia. Etílica. Depois tiramos a dúvida com o André Junqueira da Morada e descobrimos que ele também simpatiza com a Other Half, tanto que produziu uma colaborativa com eles no ano passado – a Passiflora, uma Saison com maracujá e pimenta rosa com 4,5% de álcool.
Fizemos um vídeo curtinho para vocês terem uma ideia de como é o lugar. Não deixem de acessar e assinar o nosso canal do Youtube pois postaremos mais conteúdos sobre Nova Iorque e, convenhamos, está cada vez mais difícil ter acesso aos conteúdos que gostamos com a quantidade de informações que recebemos através das redes sociais.
Beijo e até a próxima dica de turismo cervejeiro e aguardem mais vídeos sobre a viagem.
Amanda Henriques
IG: @mariacevada
Sobre a Other Half
A Other Half foi fundada em 2014 por Samuel Richardson e Matt Monahan . Eles produzem cervejas artesanais para taps, garrafas e latas em edição limitada. As visitas à cervejaria podem ser agendadas, mas o bar da fábrica é o destino mais procurado da Other Half.
Endereço: 195 Centre St, Brooklyn, NY 11231, Estados Unidos
Quarta a sexta 17h às 22h
Sábado 12h às 22h
Domingo 12h às 18h
Confira alguns rótulos da Other Half
Other Half IPA — Green Diamonds Double IPA — Hop Showers — All Green Everything — Superfun! — Hop’deded — Citra IPA — Southernhopalistic — Cool Summer Bro! — Short, Dark & Handsome— Nice Life — Doug Cascadian Dark Ale — Nelson IPA — Veldrijden Love Saison — Galaxy IPA — Hup! Hup! Hup! — Forever Green Session IPA — All I See Is Green — Laatse Ronde — Forever Green — Falsa Noctis — Red Wine Barrel Aged Imperial Stout — Smokescreen and Oil Slicks — Citra IPA — Koksijde 12 — Wheat Wine — Birreria Maratona — Beat It Nerd! — Stupid Wild — Canni’Baal — Cool Summer, Bro! — Mosaic IPA — Experimental 06300 Stout — First Gold — Forever Ever — Grand Cru — In Absentia Luci — Indian Ladder Farms Stout — Kerstperiode — Lembeek 86 — Not My Jam — entre outros