A cerveja foi idealizada por Christian Luiz, responsável pela loja online e clube de cervejas Cerveja na Caixa. Depois da dissolução da sociedade e outras dificuldades, ele resolveu encerrar o projeto do clube, manter a loja online e focar na produção de sua própria cerveja, sob a marca Aqueles Caras.
“Nossa cerveja será produzida na Mistura Clássica com o apoio técnico da Beertoon. Nós participamos de todas as etapas do processo, desde a compra do insumo até o envase. Neste momento já encomendamos os insumos e temos previsão de iniciar a produção nesta sexta-feira (01/04).Vamos começar a distribuir nossa cerveja nas principais casas do Rio de Janeiro e algumas cidades da Região dos Lagos” – explica Christian
Neste momento alguns lugares já vendem a APAPQP: Hopfen (Tijuca), Sabor do Queijo (Botafogo), Cerva e Cia (Centro), Fina Cerva (Niterói), Confraria do Malte e Sabor Artesanal (Cabo Frio) e Cervejário (Cachambi). Mais bares entrarão na lista a partir da semana que vem.
Confira abaixo a entrevista com o Christian no Mondial de la Bière. Ele fala do Cerveja na Caixa (que encerrou as atividades como clube e hoje funciona apenas como loja online) e sobre a APA PQP.
APA Putaquepariu
Cervejaria Aqueles Caras
American Pale Ale
5,5% de álcool
Leva Cascade, Centennial e Columbus