Por Estadão / Heloisa Lupinacci
A Wäls associa-se à Bohemia, que é, no Brasil, a marca de cervejas especiais da Ambev.
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| Foto: Wäls |
A primeira cerveja produzida pelos cervejeiros mineiros na Bohemia é a Saison d’Alliance, uma saison com sálvia, gengibre e hortelã. A levedura, original da região da Valônia, interior da Bélgica, é a mesma utilizada na produção da marca Leffe. Estão sendo produzidos 2 mil litros. Elas chegarão ao mercado em garrafas de 375 ml e serão arrolhadas (como a Petroleum e a Dubbel, da Wäls, por exemplo). A cerveja será apresentada no Festival Brasileiro da Cerveja.