A cervejaria carioca Labirinto, dos cervejeiros e empresários André Barbosa e Paulinho Casanovas, foi premiada no International Beer Challenge 2016 com a medalha de ouro na categoria Ales. A vencedora foi a cerveja Trip, uma American Pale Ale com 6,2% de teor alcoólico e 34 IBUs. Uma cerveja equilibrada, saborosa e, acima de tudo, refrescante, e que vem conquistando o mercado carioca desde o final do ano passado.
O prêmio, que há 20 anos coroa quem melhor faz cerveja no planeta, é sediado anualmente em Londres e é considerado um dos mais importantes do mundo. Nessa edição quem presidiu o júri foi Jeff Evans, o “guru das cervejas”, escritor best-seller reconhecido mundialmente pelas obras do “Good Beer Guide”, da CAMRA, e conhecido como a autoridade máxima em matéria de ales, justamente a categoria na qual a Trip triunfou.
Página oficial do Facebook – www.facebook.com/cervejarialabirinto/
Site oficial – http://www.cervejalabirinto.com.br/
Mapa de encontrar a Labirinto: http://bit.ly/2b3YJmt
Confira os outros vencedores no site oficial do IBC em breve:
http://www.internationalbeerchallenge.com/